列表页top

您现在的位置:新闻首页>行业发展

近期蛋价上涨 专家称三方面原因叠加所致

2020-09-06 00:25中国食品晚报编辑:离歌笑人气:


近期鸡蛋价格止跌回升,引起一些消费者关注。农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师唐振闯4日对新华社记者表示,鸡蛋价格上涨主要是前期价格过度下跌后小幅反弹、阶段性供给减少与需求趋旺三方面原因叠加所致。

据农业农村部监测,7月份全国集贸市场鸡蛋月均价为每公斤8.25元,环比涨1.5%,同比跌20.5%。10个鸡蛋主产省份月均批发价为每公斤6.10元,环比涨1.3%,同比跌32.3%。

唐振闯分析说,由于去年养殖利润丰厚、蛋鸡补栏量大,加上今年受新冠肺炎疫情影响,上半年鸡蛋价格下跌幅度较大。近期鸡蛋价格上涨主要有三方面原因:

——前期鸡蛋价格过度下跌后的补涨。6月份全国集贸市场月均价为每公斤8.13元,连续8个月下跌,累计跌幅为34.9%,已跌至2017年8月以来最低点。近期价格上涨是前期过度下跌后的补涨。

——近期蛋鸡产能整体下滑。夏季高温造成蛋鸡产能下降,叠加前期受疫情影响,蛋鸡养殖周期被动延长,蛋鸡补栏量也明显下降。随着养殖利润转负,中小散户补栏意愿明显降低。2至3月份强制换羽的蛋鸡,在4至5月份进行新一轮开产后,产蛋量将在7至8月份下降,逐步进入淘汰期。

——需求持续回升。随着疫情防控进入常态化,复工复产持续推进,近期餐饮、团体消费等需求逐渐复苏,增加了鸡蛋消费量。此外,6月份以来猪肉价格上涨,也拉动了鸡蛋需求。

后期鸡蛋供给和价格走势如何?

唐振闯表示,从供给看,今年疫情导致一季度雏鸡补栏量下降,将影响三季度蛋鸡存栏量,一季度强制换羽蛋鸡也将在三季度被淘汰,且高温天气影响蛋鸡产能,预计三季度鸡蛋供应量较一、二季度将减少。

此外,从消费看,中秋和国庆双节期间是鸡蛋消费旺季,并且四季度猪肉消费旺季将带动猪肉价格上涨,对鸡蛋价格形成支撑。不过,专家表示考虑到今年蛋鸡存栏水平整体较高,预计下半年鸡蛋价格可能会继续上涨但涨幅有限。

责任编辑:陈思
(来源:中国食品晚报)

织梦二维码生成器
已推荐
0
  • 凡本网注明"来源:中国食品晚报的所有作品,版权均属于中中国食品晚报,转载请必须注明中中国食品晚报,http://www.foodcome.cn。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。




  • 推荐专题上方


图说新闻

更多>>
宋仲基素颜直播晒好皮肤 摸耳朵被赞可爱

宋仲基素颜直播晒好皮肤 摸耳朵被赞可爱


列表页底部广告
返回首页